الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
2025-06-01 21:53دمشقالكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةمنغيربيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكةمنغيربيض
لتحضيركيكةلذيذةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- ½ملعقةصغيرةخل(للمساعدةفيالتفاعلمعالبيكنجباودر)
خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودر.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوالخل،ثماخلطيالمكوناتحتىتتجانس.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيض
- استخدامخلالتفاحأوالخلالأبيض:يساعدالحمضفيالخلعلىتفاعلالبيكنجباودر،ممايعطيالكيكةقوامًاخفيفًا.
- عدمالإفراطفيالخلط:بعدإضافةالمكوناتالسائلة،اخلطيالخليطفقطحتىيتجانس،لأنالخلطالزائدقديجعلالكيكةكثيفة.
- اختبارالنضج:تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودخشبيقبلإخراجهامنالفرن.
- إضافةنكهاتإضافية:يمكنكإضافةرقائقالشوكولاتةأوالمكسراتأوالفواكهالمجففةلإضفاءنكهةمميزة.
الخلاصة
الكيكةمنغيربيضخيارمثاليللأشخاصالذينيتجنبونالبيضلأسبابصحيةأوغذائية.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسمذاقالكيكةالتقليدية.جربهاواستمتعبحلوىصحيةومناسبةللجميع!
