الكيكمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلالمناسبات،وإعدادهفيالمنزلسهلجداًإذااتبعتِالخطواتالصحيحة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملالكيكبالبيتبمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

المكوناتاللازمةلعملالكيك:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتتحضيرالكيكبالبيت:

1.تسخينالفرن:

قبلالبدء،سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةحتىيكونجاهزاًعندانتهائكمنتحضيرالعجين.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

2.خلطالمكوناتالجافة:

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح،ثمانخليهمجيداًللتخلصمنأيكتل.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

3.خلطالزبدةوالسكر:

فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريمياللون،ثمأضيفيالفانيلياواستمريفيالخفق.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

4.إضافةالبيضوالحليب:

أضيفيالبيضواحداًتلوالآخرمعالاستمرارفيالخفق،ثمصبيالحليبتدريجياًمعالتقليبحتىتمتزجالمكوناتتماماً.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

5.دمجالمكوناتالجافةمعالسائلة:

أضيفيخليطالدقيقإلىالخليطالسائلبالتدريجمعالتقليببرفقحتىلايفقدالكيكهواءه.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

6.صبالعجينفيالقالب:

ادهنيقالبالكيكبالزبدةورشيعليهقليلاًمنالدقيق،ثماسكبيالعجينفيهوافرديهبالتساوي.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

7.خبزالكيك:

أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكبإدخالعودخشبيفيمنتصفه،فإذاخرجنظيفاًيكونالكيكجاهزاً.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

8.تقديمالكيك:

اتركيالكيكليبردقليلاًقبلإخراجهمنالقالب،ثمقطعيهوقدميهمعالشايأوالقهوة.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

نصائحللحصولعلىكيكمثالي:

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
• لاتفتحيالفرنأثناءالخبزحتىلاينخفضحرارتهفجأة.
• يمكنكِإضافةنكهاتمثلالقرفةأوجوزالهندحسبالرغبة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكلذيذومنزليالصنعبكلسهولة.جربيهوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

الكيكمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،وإعدادهفيالمنزلسهلولذيذ.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملالكيكبالبيتبمكوناتبسيطةوخطواتواضحةلتحصليعلىنتيجةرائعةكلمرة.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

المكوناتالأساسيةلعملالكيك

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيك

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةوادهنيقالبالكيكبالزبدةأوالزيتورشيعليهالقليلمنالدقيق.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
4. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
5. دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفقحتىتتجانسالمكونات.
6. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوافرديهبالتساوي.
7. خبزالكيك:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةأوحتىينضجالكيك(يمكناختبارالنضجبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًايكونالكيكجاهزًا).
8. التقديم:اتركيالكيكيبردقليلًاقبلإخراجهمنالقالب،ثمقدميهمعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىكيكمثالي

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
• لاتفرطيفيخفقالعجينحتىلايصبحالكيككثيفًا.
• يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندأوالفواكهالمجففة.
• إذاأردتِكيكًاأكثررطوبة،استبدليجزءًامنالحليببالزبادي.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكلذيذومنزليبطعملايقاوم.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

الكيكمنالحلوياتالمفضلةلدىالكباروالصغار،ويمكنتحضيرهبسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملالكيكبالبيتبطريقةسهلةوناجحةللحصولعلىكيكةهشةولذيذة.

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة

المكوناتاللازمةلعملالكيك

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةأوزيتنباتي
• 3بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
• قليلمنالملح

خطواتتحضيرالكيك

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملح،ثمقلبيهمجيدًا.
3. خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًاوفتحلونه.
4. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
5. دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًامعالحليببالتناوبمعالاستمرارفيالخفقحتىتتجانسالمكونات.
6. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق،ثماضغطيعليهقليلًاللتخلصمنالفقاعاتالهوائية.
7. خبزالكيك:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةحتىينضجالكيكتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودخشبي،فإذاخرجنظيفًايكونالكيكجاهزًا.
8. تبريدالكيك:اتركيالكيكليبردقليلًاقبلتقطيعهوتقديمه.

نصائحللحصولعلىكيكةمثالية

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
• لاتفرطيفيخفقالعجينحتىلايصبحالكيكثقيلًا.
• يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.
• استخدميدقيقًامنخولًاللحصولعلىكيكةأكثرنعومة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةفيالمنزلبسهولة.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةطازجةمعالعائلة!

طريقةعملالكيكبالبيتخطوةبخطوة